10款宝宝营养粥辅食做法大全,开胃又营养,简单易消化!

冬季是孩子生长发育较快的一个季节,为了适应这一特点,也为了适应秋季干燥的气候,父母在安排孩子的饮食时,多给孩子吃一些汤汤水水的食物,既好消化吸收,又能起到滋补水润的功效。

粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜,味道鲜美,绝对是给孩子滋补养身的最好选择。今天推荐10款适合孩子在冬天食用的粥品,家长们可以尝试给孩子做起来哦。


1

养肝明目:菠菜猪肝粥

功效:

补铁明目,幼儿食用,可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。

材料:

猪肝、菠菜、大米、盐、枸杞。

做法:

大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入电饭煲的锅胆中,加水熬煮成粥;等到离煮粥时间结束剩30分钟时,放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味煮熟即可食用。


2

强身健体:胡萝卜羊肉粥

功效:

补虚壮健、强筋骨,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

材料:

羊肉、胡萝卜、大米、盐。

做法:

胡萝卜洗净去皮,切成碎末;羊肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入电饭煲的锅胆中,加清水,选择电饭煲的煮粥模式;待粥煮至浓稠时,大约煮了半小时时,放入胡萝卜、羊肉,继续煮熟即可。待出锅前加少许食盐调味即可盛出食用。


3

养血健脑:小米红枣粥

功效:

红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥特别适合身体虚弱、睡眠不好的孩子食用。

材料:

小米、红枣、红糖。

做法:

小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入电饭煲的锅胆中,倒入适量清水,选择电饭煲的煮粥模式熬煮即可;

出锅前10分钟可打开锅,加入少许红糖融化到粥里即可。


4

风寒感冒:葱白粳米粥

功效:

解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。

材料:

葱白、生姜、大米、白糖。

做法:

将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,选择电饭煲的煮粥模式,待程序快要结束时,打开锅加入葱白段、生姜片;再继续熬煮;烹饪时间剩余10分钟左右可加入少许白糖调味,即可食用。


5

蔬菜牛肉粥

功效:

增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。

配料:

瘦牛肉、青菜、芝麻。

做法:

牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味,青菜切丝。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和青菜一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和青菜都是极易熟的东西。

最后加芝麻油调味,牛肉含丰富动物蛋白,青菜含丰富维生素,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。


6

滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥

功效:

补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。

材料:

大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法:

大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。


7

明目补锌:南瓜玉米粥

功效:

补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

材料:

南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法:

南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,加南瓜块和玉米粒一起倒入锅中加适量清水,选择电饭煲的煮粥模式煮熟即可。


8

清热养血:红豆花生粥

功效:

含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃的功效,特别适合儿童食用。

材料:

红豆、花生、大米、冰糖。

做法:

红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,选择电饭煲的煮粥模式,待出锅前加少许冰糖调味即可。


9

补钙健骨:海鲜粥

功效:

增强钙质、各种微量元素、开胃,鲜香诱人。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

配料:

瑶柱+虾+蛤蜊适量。

做法:

将以上食材清洗干净,将配料和米一起加入电饭煲的锅胆中,选择电饭煲的煮粥模式,待煮熟盛出即可。如果宝宝过了一岁,可以将软烂的瑶柱捞出来剁烂,放翻入去,一起食用。


10

山药枸杞粥

功效:

益肺止咳,山药含有皂甙、黏液质成分,可以滋润呼吸系统,所以具有益气养肺,治肺虚痰嗽的作用。

做法:

把米和山药洗净,放入电饭煲的锅胆中,选择电饭煲的煮粥模式,煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟,盛出即可。


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