营养含量比鱼翅还高?用这食材做辅食,宝宝长得快

钙铁磷营养含量比鱼翅还高?

看到这句话,很多爸爸妈妈肯定有疑问,鱼翅大家都知道,很有价值和营养的一种食材。那什么比它的钙铁磷含量还高呢?(引用自:《中国居民食物营养》,鱼翅含有丰富的蛋白和胶原蛋白,矿物质含量,比如钙,磷,铁都很丰富。)

就是,干贝!

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质钙、磷、铁等的含量远在鱼翅、燕窝之上。

早上可以给宝宝蒸到鸡蛋羹或者煮的粥里,方便又快捷。配上点西葫芦或者其他蔬菜,西葫芦维生素和钙含量都很丰富。多给宝宝吃一些这种食物,会有助于宝宝长高。

食材准备:干贝适量,鸡蛋一个,西葫芦一块。

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做法:

1.干贝在水中浸泡20分钟左右。

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2.西葫芦清洗一下,将浸泡好的干贝和清洗好的西葫芦块一块放到蒸笼上面。蒸20分钟左右。

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3.把鸡蛋打在碗里面备用,如果是一岁以下的宝宝的话,可以只用蛋黄,如果对蛋清不过敏的话,可以用全蛋。

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4.把蒸好的干贝切成丁,蒸好的西葫芦也切成丁。

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5.在鸡蛋里面,兑入一半的水,搅拌均匀,上锅先蒸三分钟左右。

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6.在鸡蛋稍微成型之后,放入切好的干贝丁和西葫芦丁放进去,再蒸三分钟左右,直到食材蒸熟就可以出锅了。

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爸爸妈妈们先可以把西葫芦换成其他的食材,比如黄瓜,丝瓜,胡萝卜,芹菜,菠菜等,可以根据自己的食材准备来添加。

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